洋葱鸡蛋肉怎么做好吃
(资料图片)
洋葱鸡蛋炒肉，家常菜，很好做，几乎不用放其他调料，加盐和酱油就行。做出来的味道都不错，非常容易上手。
食材
主料
洋葱
1个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
猪肉片
适量
步骤
1.洋葱切丝
2.鸡蛋打入碗中，打散
3.热锅内放适量油，倒入鸡蛋搅拌烧熟
4.盛出备用
5.锅内再加适量油，放入肉片翻炒到变白段生，加入洋葱丝翻炒
6.等洋葱炒到变软时，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和酱油，翻炒均匀
7.装盘就能吃
小贴士
洋葱多炒一会儿，软一点会比较香
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洋葱鸡蛋怎么做好吃
食材准备
洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个，木耳1小把。
做法步骤
1.首先准备一个洋葱，清洗干净，去皮后从中间切成两半，再滚到切。
2.再准备一个青椒，一个红椒从中间切开也切成滚刀块。
3.提前泡好的木耳切碎备用。
4.空碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，打成鸡蛋液。
5.锅内倒油，先把鸡蛋炒熟后用铲子搅成小块后盛出。
6.锅内再次倒油，放入青椒块，红椒块，木耳翻炒一分钟。
7.然后再倒入洋葱，继续翻炒一分钟后放入适量食盐，一勺白糖，适量生抽，翻炒均匀就可以出锅了。
8.美味洋葱炒鸡蛋就做好了。
今日小贴士
1.洋葱的选择上，可以按个人口味，黄皮洋葱的口味略甜一些，而紫皮洋葱的口味上更辛辣，我炒菜喜欢选择黄皮洋葱。
2.不喜欢吃辣椒的放一个青椒就行。
3.洋葱和鸡蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。
鸡蛋炒洋葱www.nfysw.com怎么做好吃
食材明细
主料
洋葱1个
中椒半个
辅料鸡蛋2个
亚麻籽油30毫升
盐3克
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒洋葱的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋中加入1克盐
3
搅拌均匀
4
洋葱切丝
5
中椒切丝
6
热锅加入亚麻籽油，烧至六成热
7
放入蛋液
8
翻炒均匀存出备用
9
热锅加入亚麻籽油，烧至六成热加入洋葱丝翻炒
10
加入二克盐
11
放入鸡蛋
12
放入中椒丝翻炒均匀
13
成品
洋葱炒鸡蛋怎么做好吃
1、材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。2、洋葱洗干净去皮切丝。3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。5、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢
洋葱炒鸡蛋的制作食材：
鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。
洋葱炒鸡蛋的做法详细步骤:
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
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